가스렌지로는 못할 일이네 썸네일형 리스트형 솥뚜껑 길들이기 낮에 손잡이를 잘라버린 솥뚜껑. 안쪽 면을 사포로 갈아냈기 때문에 제대로 쓰기 위해 다시 길들일 차례이다. 이번엔 안성주물에서 알려주는 방법을 따라서 해볼란다. 등유버너에 올려보는데 확실히 사포로 갈아냈다고 색깔이 달라졌다. 센 불로 올리기 전에 버너 예열을 시작한다. 약한 불로 어느 정도 달군 다음 센 불로 올려야 기름이 새지 않더라. 그 다음 강한 불에 솥뚜껑을 달구면서 기름칠을 한다. 가운데만 너무 뜨거워지니까 기울여가면서 고르게 가열한다. 물론 기름을 계속 발라가면서. 그렇게 한참을 문질러주고 어느 정도 완성된 느낌이라 불을 끄고 솥뚜껑을 식힌다. 색깔은 노릇노릇하니 괜찮아보이는데... 식은 뒤 확인해보니 가운데 부분은 매끈한데 나머지 부분은 끈적끈적하다..... 다시! 처음 작업한 것에서 깨달은.. 더보기 이전 1 다음
