탄산수소나트륨 썸네일형 리스트형 유기농 베이킹 소다라니? 아침에 이를 닦다가 치약을 봤더니.. 유기농 베이킹 소다를 넣었다고 적혀있다. 이것처럼.. 응? 베이킹 소다인데 유기농이라고? 이건 또 뭔 소리냐? 싶어 좀 더 찾아보기로 했다. 일단 베이킹 소다라 불리는 녀석의 정체는 sodium bicarbonate, NaHCO3.. 탄산수소나트륨인데 이 녀석은 무기물이다. 그리고 이걸 Sodium hydrogen carbonate라고 부르는 게 맞다는 말도 있다. 여튼 시약병에는 보통 bicarbonate라고 적어놓더라. 근데 organic baking powder라니.. 아 정말.. 그럼 베이킹 소다를 어떻게 만드는지 먼저 살펴보자. 근데 정말 땅 속에서 탄산수소나트륨을 캐내기도 하네!? Nahcolite라고 부른단다. 뭔 이상한 이름인가 싶은데 Na, H, C,.. 더보기 이전 1 다음
